El bonito del norte viene directamente de la costera del Golfo de Vizcaya. Tras una cuidadosa y esmerada selección del bonito más fresco, se procede a cocer y a limpiarlos manualmente por expertas manos que generación tras generación se han dedicado a la elaboración de estas conservas. Finalmente, se añade un inmejorable aceite de oliva. El resultado, un bonito del norte con el que en cada bocado vas a disfrutar de un sabor único y delicioso.
El bonito del norte en aceite de oliva OL-120 cuenta con una peculiaridad y es que cuenta con el certificado MSC que garantiza la pesca sostenible.
Es una gama muy cuidada y completa, capturada en el mar Cantábrico durante la campaña costera del Bonito.
El pescado es capturado mediante artes de pesca tradicionales y sostenibles como son los sedales y anzuelos, y toda su elaboración en conserva se trabaja en fresco.
Esta gama demuestra la apuesta de Yurrita por elaborar productos selectos y muy cuidados durante todo el proceso, desde la captura de la especie hasta que llega al plato del consumidor.
Bonito del norte en aceite de olvida OL-120 es un producto de Yurrita, una empresa con más de 150 años de historia que desde su origen se dedico a la venta del pescado en escabeche y salazón. La elaboración artesana y el esmero de una empresa familiar consiguieron convertirlos en referencia dentro del sector gastronómico.
Formato: Unidad.
Peso: 120 gramos.
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