Menú Nochebuena – Cabrito lechal para 2 personas
Disfruta de una experiencia gastronómica especial sin salir de casa con nuestro pack navideño para 2 personas. Una selección cuidada de productos premium que combinan tradición, sabor y comodidad, perfecta para compartir en pareja o celebrar un momento especial en familia.
Este menú está pensado para que solo tengas que calentar, emplatar y disfrutar, con elaboraciones que van desde ibéricos de calidad hasta platos listos para conquistar cualquier mesa navideña, acompañados de un vino blanco malagueño que realza cada bocado.
Este producto se ofrece en modalidad de preventa para garantizar su máxima frescura y calidad. Los pedidos se enviarán entre el 15 y el 18 de diciembre, asegurando su correcta conservación y su óptimo consumo durante las celebraciones de Nochebuena y Fin de Año.
La cesta incluye:
- 1 sobre de jamón curado Valle Ferreiros a cuchillo 80g – Julián Martín
- 1 tarro de pimiento del piquillo relleno de boletus y manzana 250g – Rosara
- 1 crema de queso manchego curado- La Casota
- 4 bolsas de picos largos 20g - David de Castro
- 1 pierna de cabrito lechal malagueño Horno Andalusí 500g
- 1 botella de Lunares Blanco DO Sierra de Málaga 750ml – Bodega Lunares
NOTA IMPORTANTE: Este producto se ofrece en modalidad de preventa para garantizar su máxima frescura y calidad.
Los pedidos se enviarán entre el 15 y el 18 de diciembre, asegurando su correcta conservación y su óptimo consumo durante las celebraciones de Nochebuena y Fin de Año.
Las elaboraciones cárnicas del pack se presentan envasadas al vacío, lo que permite preservar su frescura, sabor y propiedades hasta el momento de su preparación.
PIERNA DE CABRITO LECHAL. Modo de preparación:
- Coloca la bolsa del chivo sobre un plato y realiza unos pequeños pinchazos.
- Introduce en el microondas durante 1 minuto para atemperar el producto.
- Abre la bolsa y extrae el jugo, reservándolo para la salsa. Precalienta el horno a 220°C.
- Coloca el chivo en una bandeja apta para horno y hornea durante 15 minutos, hasta que quede bien caliente y ligeramente dorado.
- Mezcla la carne con su salsa antes de servir o viértela por encima para potenciar todo su sabor y jugosidad.
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BOLETUS Y MANZANA. Modo de preparación:
- Introduce los pimientos, sin abrir el envase, en un recipiente con agua caliente al baño maría durante 3 minutos para que alcancen la temperatura adecuada de forma uniforme.
- Una vez calientes, abre con cuidado y sírvelos directamente en el plato, manipulándolos con delicadeza para mantener su forma y relleno intactos.
- Vierte la salsa por encima justo antes de servir para realzar todo su sabor y conseguir una presentación más apetecible.