Chorizo iberico bellota extra 1/2 pieza 700g Julián Martín
El chorizo de bellota ibérico de Julián Martín es una auténtica joya de la charcutería tradicional. Elaborado con carnes nobles de cerdo ibérico alimentado con bellotas en montanera, este chorizo destaca por su sabor intenso, textura jugosa y aroma profundo. Su curación lenta y natural potencia sus matices, convirtiéndolo en un producto imprescindible para los amantes del buen embutido.
- Formato ideal para compartir.
- Producto gourmet.
- Embutido ibérico de máxima calidad.
- Elaboración tradicional y curación natural.
- Alimentación con bellota durante la montanera.
El chorizo de bellota ibérico de Julián Martín se elabora con carnes seleccionadas de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera en las dehesas del suroeste peninsular.
Su receta tradicional incluye pimentón de la Vera, ajo natural y sal marina, sin aditivos innecesarios. La mezcla se embute en tripa natural y se somete a un proceso de curación lenta, de más de 4 meses, en secaderos naturales de Guijuelo.
Este proceso artesanal garantiza una textura equilibrada, un sabor intenso y profundo, y un veteado de grasa infiltrada característico del cerdo ibérico de bellota.
Una pieza ideal para cortar a cuchillo y disfrutar en aperitivos, tablas de embutidos o como protagonista en cualquier momento especial.
Julián Martín es sinónimo de tradición ibérica desde hace más de ocho décadas, y este chorizo es una muestra de su compromiso con la calidad y el sabor auténtico.
Formato: Pieza entera.
Peso aproximado: 550 gramos.