Elaborado con uva de la variedad Chardonay al 100%. Si algo caracteriza a este Crémant André Delorme Brut Blanc de blancs es su frescura, finura, elegancia, ligereza y mineralidad de las que este champán disfruta y lo hace especial y esencial para empezar cada comida acompañándolo de unos aperitivos de calidad y no muy potentes de sabor para que no camuflen su sabor. Es un vino elegante, divertido y muy codiciado en fiestas y celebraciones.
El André Delorme Blanc de Blancs Brut Crémant es un champagne elegante. Después del prensado, el mosto se clarifica y se enfría durante al menos 24 horas.
La fermentación se lleva a cabo a baja temperatura controlada y para obtener una frescura más intensa, no hay fermentación maloláctica.
Luego, los vinos se muelen y envejecen con las lías finas, antes de ser multadas y filtradas para prepararlas para la fermentación secundaria.
La secundaria se produce en botella por el método tradicional y se lleva a cabo mediante la adición de levaduras y azúcar, seguido de un año de crianza en lías de la bodega de André Delorme que tiene una temperatura controlada y constante.
El Crémant André Delorme Brut Blanc de blancs es un producto de The Wine Pilot, unos enamorados de las bodegas francesas que sirven de intermediarios entre la cepa y tu copa. Los vinos franceses son únicos por su prensado, maceración, fermentación, envejecimiento… Y en The Wine Pilot se encargan de acercar a todos sus sabores genuinos.
Formato: botella.
Peso: 750 ml.
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