Croquetas de bacalao con panko 1kg Ameztoi (28x35g)
Croquetas Ameztoi de Bacalao con Panko: Auténtico Sabor Gourmet y Crujiente Textura
Un Bocado de Tradición y Sabor
Sumérgete en una experiencia culinaria única con las Croquetas Ameztoi de Bacalao con Panko, una deliciosa combinación de tradición, calidad y sabor. Elaboradas con ingredientes cuidadosamente seleccionados y siguiendo una receta artesanal, estas croquetas ofrecen una textura crujiente por fuera y un interior cremoso y lleno de sabor a bacalao de primera calidad. Perfectas como aperitivo, entrante o incluso como plato principal ligero, las croquetas Ameztoi son un verdadero manjar que deleitará a los paladares más exigentes.
Ingredientes de Calidad Superior
- Bacalao Gadus Morhua: El ingrediente estrella. Se utiliza bacalao de la especie Gadus Morhua, conocido por su sabor delicado y su textura firme y jugosa. Este bacalao, pescado en costas cercanas, aporta un sabor auténtico e inigualable a las croquetas.
- Leche fresca de caserío: La base de una bechamel suave y cremosa. La leche fresca de caserío aporta una cremosidad y un sabor inigualables, que se funden a la perfección con el bacalao.
- Panko crujiente: El toque final para una textura irresistible. El panko proporciona una capa exterior extra crujiente que contrasta a la perfección con la cremosidad del interior. Este rebozado absorbe menos aceite durante la fritura, resultando en unas croquetas más ligeras y saludables.
Elaboración Artesanal: El Secreto del Sabor Auténtico
Las Croquetas Ameztoi se elaboran siguiendo un proceso artesanal que respeta los tiempos y los sabores tradicionales. Desde la elaboración de la bechamel con leche fresca de caserío hasta el rebozado con panko crujiente, cada paso se realiza con mimo y dedicación para garantizar un producto final de la máxima calidad.
Textura y Sabor Inigualables
- Exterior crujiente: El rebozado de panko proporciona una capa exterior dorada y crujiente.
- Interior cremoso: La bechamel ofrece una textura suave y cremosa.
- Sabor intenso a bacalao: El bacalao Gadus Morhua aporta un sabor intenso y delicado.
Ideales para Cualquier Ocasión
- Aperitivo o entrante: Sorprende a tus invitados con un aperitivo o entrante gourmet.
- Plato principal ligero: Disfruta de una comida ligera y deliciosa.
- Cena informal: Comparte unas croquetas con amigos o familiares.
Información para Alérgicos
Las Croquetas Ameztoi de Bacalao con Panko contienen los siguientes alérgenos:
- Gluten (presente en el rebozado de panko).
- Lácteos (presentes en la bechamel).
Pueden contener trazas de otros alérgenos. Se recomienda consultar el etiquetado del producto antes de su consumo.
Consejos de Preparación
- Freír en aceite caliente: Utiliza aceite abundante y caliente (alrededor de 180°C).
- No sobrecargar la sartén: Fríe las croquetas en tandas pequeñas.
- Escurrir el exceso de aceite: Coloca las croquetas sobre papel absorbente.
Ameztoi: Tradición y Calidad desde hace más de 40 años
Con más de 40 años de experiencia, Ameztoi se ha consolidado como una marca de referencia en la elaboración de productos gourmet de alta calidad.
Opiniones y Reconocimientos
Las croquetas de bacalao son un plato muy apreciado, y la calidad de los productos Ameztoi ha sido reconocida, como la mención de "mejores que muchas caseras" por El Comidista.