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Escalopas de Foie sin marcar 1kg Imperia

La escalopa fresca de foie gras es un producto genuino de Imperia, quienes llevan años trabajando con mimo y mucho interés el pato. En esta ocasión ofrecen una escalopa fresca que oscila entre los 40 y los 60 gramos con el fin de que la elabores a tu gusto. Es un producto ultracongelado de una calidad inigualable y muy versátil. Al ser un producto de tanta calidad, no requiere de una elaboración que le robe protagonismo. Hacerlo a la plancha acompañado de unas verduras puede ser más que suficiente.

  • Producto fresco.
  • Pato de la raza Moulard.
  • 100% hígado de pato.
  • Conservar refrigerado entre 0-4ºC.
  • Producto gourmet.
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34,00 € (IVA inc.)
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Descripción

Si hablamos de Imperia, hablamos de una referencia dentro del mundo del pato. Las escalopas de foie de Imperia vienen en una bolsa al vacío de un kilogramo para que seas tú quien las elabore a tu gusto.

Es un producto único gourmet muy agradecido gracias a su sabor y buen trato durante la crianza del animal.

El pato Moulard es la raza que conforman todos los patos con los que Imperia trabaja. Provienen principalmente de España y Francia, donde son alimentados con maíz hervido durante los 21 días que dura el curado.

El pato Moulard tiene la peculiaridad de que por su propia fisionomía, acumula su grasa en el hígado, lo que lo convierte en un animal idóneo para producir un foie gras de máxima calidad.

Formato: bolsa al vacío.

Peso: 1 kilogramo.

Sabor: jugoso y muy intenso.

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Detalles de producto
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Ficha de datos

Referencia
1250000014
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