Estamos ante otro de esos productos imprescindibles para acompañar a un vino o a un vermouth en uno de esos aperitivos con familia o amigos antes de empezar una buena comida. Más cómodo, imposible porque sólo tienes que abrir esta lata de atún claro en escabeche de Yurrita y servir en el plato. Utiliza todo el jugo del escabeche para tener todo el sabor de una elaboración artesanal con la que se nos hace la boca agua.
El atún claro en escabeche Yurrita es capturado por la flota de altura en aguas del Atlántico. Posteriormente, es elegido con mimo y se cuece y se limpia de forma artesanal.
El atún claro se caracteriza por un color rojizo intenso que junto al escabeche combina a la perfección, sobre todo cuando lo comes.
El atún claro pertenece a la misma familia que el Bonito del Norte, pero es una especie diferente. El atún claro en escabeche es un producto de Yurrita, una empresa con más de 150 años de historia que desde su origen se dedico a la venta del pescado en escabeche y salazón.
La elaboración artesana y el esmero de una empresa familiar consiguieron convertirlos en referencia dentro del sector gastronómico.
Formato: Lata.
Peso: 120 gramos.
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